菌筒断植 平菇增产

菇袋栽培的平菇在出菇2-3茬后产量会大大降低，温度升高，品质也会下降。如何培育出与前一个蘑菇产量相当甚至更高的后一个蘑菇？以下是简单实用的——碎植方法。将长出2-3茬菇的菇袋去掉塑料袋，刮去表面的老皮，用5%的石灰水浸泡。如果管子是干的，将其浸泡在1% 的盐水中半分钟。浸泡前，应在菌管上下打孔，以利于盐水渗入，提高产量。

将菌管从中间剪成两段，一段朝上排入床内或浅沟内。断面尽量平整，整体高度应高出地面1-2厘米，四周应采取垄等措施，以防淹水。

破碎的圆柱体之间的缝隙中充满了混有泥土的菌块碎片。断面铺上熟土和草木灰混合菌块碎屑，比例为1：1：2，厚约1厘米。喷少许水至湿润，然后轻轻压平。

上面盖一层面包屑，厚约1厘米，喷少许水后压平。需要用菌菇少的菌，揉成碎屑，越碎越好。

喷水前保持湿度4-5天，然后按常规管理直至出菇，可增产1倍以上。